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山药牛尾汤

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白雪儿82的厨房  白雪儿82
牛尾汤营养丰富，汤汁鲜美，更适合秋季食补。

用料  

牛尾 6片
姜 3片
山药 一根
蒜 3瓣

山药牛尾汤的做法  

  1. 将牛尾在清水中浸泡两个小时，中间多次换水以便把牛尾中的血水泡掉，锅中加水，把牛尾放入锅中，大火煮开用勺子将浮沫撇出，将焯好的牛尾清水洗干净放入砂锅，加入蒜瓣和姜片，倒入烧好的开水（最好一次性加足水），大火烧开后加入切好的滚刀块山药，再次大火烧开后改为最小火慢炖两个小时。

    山药牛尾汤的做法 步骤1

  2. 营养美味的牛尾汤

    山药牛尾汤的做法 步骤2

  3. 营养美味的牛尾汤

    山药牛尾汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-08-27 14:16:17
391 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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山药牛尾汤的答疑

  • 下厨房用户_ure3a(下厨房)
    下厨房用户_ure3a  2023-11-05  
    2 赞
    不放盐的吗
    作者回复 2023-11-05  
    亲，根据个人喜好，我是没有放盐😬
  • 阳光-106(下厨房)
    阳光-106  6天前  
    0 赞
    牛尾太油了怎么办？
    作者回复 5天前  
    亲，我感觉油还可以😜
  • 微信用户_UJHE(下厨房)
    微信用户_UJHE  2023-11-05  
    0 赞
    闷二小时才得烂
    作者回复 2023-11-05  
    亲，我喜欢炖的烂糊一些😁

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