PH大师

Ph版香草玛德琳（自用）

A常温鸡蛋液、A细砂糖、A转化糖、A香草膏、B低粉、B泡打粉、澄清黄油

0 做过

罂藤栗颜

开心果酱法国甜点大师Pierre Hermé

生开心果无壳无皮、巴旦木/杏仁粉、白糖、水、花生油或者葵花油、苦杏仁精

0 做过

遛遛龟

PH马卡龙夹馅儿（8种口味）

8种口味夹馅儿

0 做过

小鹿家的鹿小安

PH大师的半熟巧克力蛋糕gâteau au chocolat mi-cuit

室温软化的黄油、白砂糖、鸡蛋、面粉、70%黑巧克力、烘烤温度

2 做过

Jeremy_kydd

PH意大利葡萄醋夹馅｜小马课堂56

35%白巧克力、可可脂、奶油、意大利葡萄黑醋

0 做过

皮师傅

PH大师·万用甜塔皮

中筋面粉(低筋🉑️)、无盐黄油 (室温软化)、糖粉 、杏仁粉、海盐(粗粒)、香草籽(香草精)、鸡蛋(常温)

1 做过  （七天内 1 人做过）

闭眼弯弯

巧克力奶油，香甜顺滑，太美味了

奶油、半甜巧克力、糖

0 做过

JuliaWu

PH巧克力马卡龙

杏仁粉、糖粉、黑巧克力、可可粉、tpt蛋白、打发蛋白、打发砂糖、水、细砂糖

1 做过

非非2015

比餐馆做法更美味的越南牛河粉🇻🇳 Phở

牛骨、鱼露、洋葱、青柠檬、九层塔、洋葱、姜、牛丸、红辣椒、牛百叶、牛肉片、八角、桂皮、香叶、香菜籽/粉、草果/白豆蔻

1 做过

蛋蛋妈Lisa

威士忌布朗尼(Chocolate Brownie pierre herme)—风炉

黑巧克力、黄油、威士忌、全蛋液、细砂糖、可可粉、低筋粉、核桃仁、杏仁、淋面、黄油、黑巧克力、威士忌、腰果

1 做过

烘焙儿那些事

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.5

兔高兴

抹茶红豆玛芬

低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、鸡蛋、玉米油、细砂糖、牛奶、泡打粉、（1小勺=5ml）

综合评分 7.1  （七天内 1 人做过）

烟火间

星巴克家蓝莓麦芬

面糊部分、室温软化黄油、糖霜、海盐、常温鸡蛋、低粉、泡打粉、玉米淀粉、奶粉、鲜奶、金宝顶、黄油、杏仁粉、中筋面粉、细砂糖

综合评分 8.4

班长驾到

PH海盐巧克力大cookie

无盐黄油（我用总统）、黑糖（我用太古金黄幼砂糖）、细砂糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、黑巧克力丁（至少用66%或70%）、海盐（我用盐之花）

综合评分 8.1  （七天内 1 人做过）

天然气小姐—Ariel

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0

黛儿烘焙坊

PH大师的蓝莓马芬

杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉

综合评分 8.2  （七天内 3 人做过）

0夏天0

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0  （七天内 2 人做过）

MOREOVER

PH焦糖海盐酱

细砂糖、淡奶油、黄油、法国盐之花（选用）

综合评分 7.9

天然气小姐—Ariel

PH大师㊙️香草维也纳酥饼

黄油、海盐、糖粉、蛋白、低筋粉、香草荚

综合评分 8.9

本宫待你不薄啊

完全巧克力鲜奶蛋糕（小嶋海绵&PH巧克力鲜奶油）

可可全蛋海绵 、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、植物油、巧克力鲜奶油、黑巧克力、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4

GIGISBAKERY