鸡腿去骨,放入料酒、葱姜蒜片、现磨胡椒粉(可以多一些)、一点点盐(2g)、辣椒面适量腌制约20分钟。平底锅烧热换小火,将鸡腿皮朝下放到锅里
鸡腿需要时间较长,鸡皮煎至金黄可以翻面继续煎,到筷子能轻易扎透鸡肉即可。调制酱汁,1勺蜂蜜+半勺蚝油+半个柠檬挤汁,加入20ml开水调匀,倒进锅里,开大火,收完汤汁即可出锅。
搭配杂粮饭+水煮蔬菜 可以磨一些黑胡椒更提升风味
上传你做的两人份 减脂晚餐