黄油和可可粉隔温水融化成巧克力液。全蛋加代糖隔温水打发，加椰子面粉可可液牛奶混合成蛋糕液，分装，冰箱冷藏1小时。蛋糕液干湿注意下，干了加牛奶，湿了加点椰子面粉。
烤箱200℃预热5分钟，蛋糕入烤箱中层烤13分钟，各位小主做时自己注意时间吧，可能各家烤箱不同，会有差异。
成品看着不错，爆浆完美，可可香味浓郁，可惜代糖不敢多放，苦味稍重。
上传你做的可可粉版爆浆生酮蛋糕
英子fei
