黄酒烧猪脚黄豆

Name: 黄酒烧猪脚黄豆
Ingredients: 2只猪蹄; 100克黄豆; 750毫升黄酒; 四大块生姜; 1大块冰糖; 少许葱; 1勺老抽; 1勺生抽

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看了向往的生活，黄老师烧的，很好吃的样子，学习一下！

用料

猪蹄冷水下锅断生，取出备用；
起油锅下生姜爆香，放入断生猪蹄，翻炒一下（注意时间不能长）
放入冰糖翻炒成金黄色，放入老抽生抽，至猪蹄上色
放入黄酒，黄豆，大火煮开，调制小火炖煮
约1.5小时，收锅，留汤汁，出锅，撒上葱花！
不放一滴水！
留点汤汁可以浇饭！
翻炒时间要短，防止煎焦！

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-20 13:31:37

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