茄丁炒饭

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用料  

茄子 小半个
胡萝卜丁,洋葱丁,香菇丁

茄丁炒饭的做法  

  1. 蔬菜切丁备用

    茄丁炒饭的做法 步骤1
  2. 先炒蔬菜丁,放猪骨汤炖一会,不要烧干,留多点汤汁
    再起油锅(猪油最好,香),下饭炒(要冷饭,热的容易糊在一起),下炒好的蔬菜丁,翻炒,放盐起锅

    茄丁炒饭的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-08-10 13:19:43
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