黄桃选偏硬点的,洗干净削皮待用。
去核用水冲洗下放锅里,加水放冰糖,水没过黄桃就可以
大火烧开后去除浮沫,用中小火再煮10分钟左右,具体看黄桃煮的情况,不要煮太烂哦😊
煮至汤汁有点稠即可关火,这时候的黄桃有点微酸,汤汁很鲜美,甜而不腻(存放一晚上等汤汁浸透到黄桃后更好吃)
瓶罐用开水烫下,把水晾干,把煮好的黄桃装进去,待放凉后进冰箱冷藏。
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