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腌制糖醋子姜

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zhy_123的厨房  zhy_123

用料  

嫩姜 2500g
醋 250g
红糖 200g
盐 适量

腌制糖醋子姜的做法  

  1. 选购嫩姜

    腌制糖醋子姜的做法 步骤1

  2. 清洗干净去皮

    腌制糖醋子姜的做法 步骤2

  3. 切薄片用盐腌制两小时

    腌制糖醋子姜的做法 步骤3

  4. 挤干水分（用力挤）😄然后放进干净的玻璃瓶里

    腌制糖醋子姜的做法 步骤4

  5. 把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉

    腌制糖醋子姜的做法 步骤5

  6. 放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，三天后就可以食用

    腌制糖醋子姜的做法 步骤6

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腌制糖醋子姜相关分类

糖醋
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该菜谱发布于 2017-08-26 15:37:22
339 收藏
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腌制糖醋子姜的答疑

  • 家有小然(下厨房)
    家有小然  2020-01-04  
    1 赞
    5斤的生姜只放了半斤醋，请问怎么没过生姜
    作者回复 2020-01-08  
    生姜腌制后挤干水分就没多少了，用勺子压实一点足够了
  • 下厨房用户_slgvb(下厨房)
    下厨房用户_slgvb  2019-07-23  
    0 赞
    用什么醋
    作者回复 2019-07-23  
    镇江恒顺香醋

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