肉末豆角
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人做过这道菜
小米妈咪呀
炖豆角吃腻了，换个口味，夏天没有食欲的时候，炒上一盘，能扒一大碗饭
用料
肉末豆角的做法
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豇豆马齐，切成丁
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锅中加油，倒入肉末，翻炒至变色后加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀后盛出
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干辣椒切丁，大蒜拍碎切末，锅中加油，油热后倒入大蒜和辣椒末
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大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁，翻炒变色后加入适量水（刚好淹没豆角）豆类一定要吃熟透的哟…
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待汤汁还剩一点时，加入生抽，老抽，盐翻炒，再加半勺糖提鲜（不喜欢的可以不加），翻炒均匀后加入肉末大火翻炒，收汁后盛出
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出锅，盛饭，开动
小贴士
可以根据自己口味的不同，适量增减调料
