不焯水不放油的鸡腿

7.2 综合评分
8 人做过这道菜
减脂的朋友可以试试哦…简单好吃😋

用料  

鸡腿 6个
八角 1个
生抽 4勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
1勺
料酒 3勺
6根
生姜 4片
大蒜 4瓣
胡椒粉 适量
2勺
干辣椒 1个

不焯水不放油的鸡腿的做法  

  1. 鸡腿切花刀泡血水1小时后,腌制,切花刀会更入味

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤1
  2. 把配料一起放入碗内,把鸡腿一起放入,腌制半小时(时间充裕可以多腌制会)

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤2
  3. 把鸡腿码入锅中,把腌制的酱汁也一起倒入

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤3
  4. 直接高压锅压6分钟就好,(开始煮没有加辣椒,因为要盛一个给孩子吃,剩下5个鸡腿加入辣椒收汁)

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤4
  5. 收好汁的鸡腿盛出,盛饭,开动

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤5
  6. 很多问锅的朋友,这是我家用的锅,可以根据自己家锅的脾气适量增减时间和配料!

    不焯水不放油的鸡腿的做法 步骤6

小贴士

鸡腿煮多少根据个人需要,配料根据鸡腿数量增减,也根据个人口味增减,不吃辣可以不加辣椒,糖主要提鲜,不喜欢也可以不放

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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不焯水不放油的鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2019-09-16 12:47:34
7555 收藏


不焯水不放油的鸡腿的答疑

  • 爱二妞  2019-11-17  
    3
    肯定很好吃!只不过放了糖和耗油不适合减肥人士😁
    作者回复 2019-11-18  
    可以试一下哟…也可以不放的
  • 天真无鞋_ns7q  2019-10-08  
    1
    电饭锅可以做吗
    作者回复 2019-10-08  
    没有试过,不知道呢
  • 哈哈哈慧慧_q2dc  2019-09-20  
    1
    是电压力锅,不知道为啥就糊了😭
    作者回复 2019-09-20  
    可能锅不一样
  • 哈哈哈慧慧_q2dc  2019-09-18  
    1
    我照着做,为什么糊了😭
    作者回复 2019-09-18  
    是那种电压力锅吗?有酱汁应该不会啊,我最后汤嫌多还要收汁呢
  • 眼角°余光的温热  2019-09-16  
    1
    六分钟是指总共六分钟,还是高压锅出声后六分钟?
    作者回复 2019-09-16  
    我家高压锅是那种插电的,直接旋转到6分钟,那种烧天然气的高压锅没试过
  • 暗之世界唯我渡皇_poue  2020-01-07  
    0
    用电锅做行吗?
    作者回复 2020-01-07  
    没有试过,你可以试试
  • cheng成梦林  2019-12-15  
    0
    水放几勺
    作者回复 2019-12-16  
    我没有放水
  • 海鸥88  2019-10-31  
    0
    鸡腿泡血水不懂
    作者回复 2019-11-01  
    就是把鸡腿划几道口子,洗干净后泡在水里,这样鸡腿里残余血就会泡出来,不会腥
  • 布丁之泪  2019-10-27  
    0
    不是电是火的压力锅可以吗?
    作者回复 2019-10-27  
    不知道呢,毕竟没有试过,可以搜搜别人的菜谱,有没有火的高压锅的教程
  • 一生一世一个家_q1wv  2019-10-25  
    0
    这锅和我家的一样
    作者回复 2019-10-25  
    挺好用的

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