生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)

4 人做过这道菜
这是一个偏硬的面团,口感比较实在,可以做披萨、挞、派、馕饼,品种很多,一个一个更新~
根据做的品种的不用,可以调整使用的香料~以实现不同的口感~

用料  

杏仁粉 96克
椰子粉 24克
洋车前子粉 4tsp
泡打粉 1tsp
粉盐 1/4tsp
苹果醋 2tsp
鸡蛋 1个
3-5tsp

生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法  

  1. 碗中加入所有粉类,搅匀。

    生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打好,加入苹果醋,将混合鸡蛋液加入到上面搅匀的粉类中,混合均匀。接下来加水,我加了4tsp面团就可以和好了。你们根据自家粉的吸水性决定。用手揉成光滑的面团。

  3. 你将会得到一个非常干的面团~静置十分钟,然后放入冰箱45分钟备用。这个时候可以做各种准备工作了。

    生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法 步骤3
  4. 这个面团可以做派皮,可以做披萨皮儿~可以做芝士挞皮儿~只要是你们之前吃的口感偏实的皮儿都可以用这个面团~也可以做饺子

  5. 可以一次性多做一些放冰箱可以冷藏三四天都不会坏~要吃的时候拿出来就行~

  6. 用万能面团做的芝士挞~

    生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法 步骤6
  7. 万能面团做的巧克力派~

    生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的做法 步骤7
  8. ~

小贴士

这是一个会持续更新的菜谱~等待后续~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-14 00:07:53
1241 收藏


生酮KETO万能面团CRAZY DOUGH FOR EVERYTHING (可做披萨、挞、派、馕饼、饺子等等)的答疑

  • AI心域  2020-07-09  
    0
    tsp是啥意思?求问💕
    作者回复 2020-07-09  
    美国的量勺 5ml的意思
  • 好好吃饭1015  2020-04-06  
    0
    请问杏仁粉和和椰子粉,用得上有区别吗?可以只用杏仁粉吗
    作者回复 2020-04-06  
    椰子粉跟杏仁粉可以1/4替换
  • nosugar_24901  2020-02-13  
    0
    请问这个面团用亚麻籽粉可不可以呢
    作者回复 2020-02-13  
    没试过你可以试一下
  • Sega桑_is5a  2019-07-21  
    0
    请问苹果醋是什么牌子的?海天的可以吗?或者有没有可以替代的?
    作者回复 2019-07-21  
    我用的是Bragg的有机苹果醋 海天也可以 碳水没多少的
  • Amy媽媽  2019-07-17  
    0
    可以做面条,饺子什么的吗
    作者回复 2019-07-17  
    面条不可以 可以当饺子皮儿 但是我会更新饺子的菜谱

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