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蒜苔炒肉丝

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Leon回北京了的厨房  Leon回北京了

用料  

蒜苔 1把
鸡蛋 2个
里脊肉 150克
酱油 少许
盐 少许
芝麻油 适量
料酒 1勺

蒜苔炒肉丝的做法  

  1. 备好三样主料

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤1

  2. 里脊肉切丝

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤2

  3. 肉丝加料酒、盐、鸡蛋清和少许料酒腌制十分钟

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤4

  5. 蒜苔切段

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤5

  6. 配齐啦

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤6

  7. 用芝麻油炒，更香

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤7

  8. 炒好鸡蛋，乘出备用

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤8

  9. 下锅滑肉丝

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤9

  10. 八分熟捞出

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤10

  11. 下锅炒蒜苔，我喜欢吃熟一点的，可以中火多炒一会儿

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤11

  12. 把所有材料倒入，加盐和酱油翻炒一分钟出锅

    蒜苔炒肉丝的做法 步骤12

小贴士

蒜苔的味道足够香了，所以不用放葱姜蒜。腌肉一定要放一点料酒去腥

上传你做的蒜苔炒肉丝

 

蒜苔炒肉丝相关分类

快手菜 家常菜 蒜苔炒肉丝 蒜苔 腌制蒜苔 炒肉丝 蒜苔炒牛肉
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该菜谱发布于 2019-07-13 20:48:44
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