葱切大段,蒜切成蒜末 把上述料都放入碗中再加半碗水
花蛤买回来后养一个小时(我这里面有其他贝类)
把花蛤放入锅中加水没过花蛤,水烧开,等开了口翻几下就捞出来(为了保证肉质鲜嫩不可以煮太久)
把料放入锅中,开了后就放入花蛤拌均匀,上色后即可出锅
上传你做的花蛤简单做法