芦笋炒蘑菇

Name: 芦笋炒蘑菇
Ingredients: 150g芦笋; 100g口蘑; 10ml植物油; 1g盐; 0.5g黑胡椒碎; 10g蒜末; 10g蚝油

7.0 综合评分

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时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

用料

芦笋	150g
口蘑	100g
植物油	10ml
盐	1g
黑胡椒碎	0.5g
蒜末	10g
蚝油	10g

芦笋炒蘑菇的做法

水烧开，放入芦笋，焯1分钟，捞出过凉水。
芦笋斜切成小段。
锅倒入油烧至微热放入蒜末、蘑菇、盐、黑胡椒，小火将蘑菇炒出水。
继续放入芦笋，蚝油，翻炒1分钟即可。

小贴士

芦笋要切去老根（指甲盖按不动的部分）或者削去老根部分的外皮，避免影响口感。

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该菜谱发布于 2019-07-11 20:52:46

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芦笋炒蘑菇的答疑

风起云涌之风起 2019-11-30
3 赞

白胡椒粉可以吗？

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