鱼香茄盒

鱼香茄盒的答疑

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  风雪灬归晴_u7oi  2019-07-13  

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  可怜的茄子
  作者回复 2020-04-10  

  对，因为它是我家冰箱最被冷落的那个物种。俗话说谁做饭谁说了算嘛。因为我们家煮夫不爱吃茄子🍆😀
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  是蚩尤啊_c3z0  2019-11-17  

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  亲，弄面糊得时候用淀粉可以吗
  作者回复 2020-04-10  

  可以
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  下厨房用户_x1vsf  2019-07-14  

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  芡粉可以吗
  作者回复 2020-04-10  

  可以呀，用地瓜粉或者土豆粉都可以
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  帅帅来啦_80jf  2019-08-10  

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  收不会洒出来吗？沾面糊的时候
  作者回复 2020-04-10  

  不会，你可以不要把肉放的太满，而且茄子切的不要太薄了，太薄了包不住肉
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  小花今天吃饱了吗  2019-07-25  

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  大概炸多久啊，为啥里面的肉怎么炸都不熟啊😭
  作者回复 2019-07-26  

  我都是炸了两次，第一遍炸发黄，第二遍再炸熟，但是前提肉的切小点块
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  怎么吃都吃不胖的吃货  2019-07-15  

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  炸的时候馅不会跑出来吗？怎样避免？
  作者回复 2019-07-22  

  首先馅料不能夹的太多
  其次面糊不能太稀
  最后炸的时候时间别太长，先炸一下，怕脏油了可以炸两遍，就熟了
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  爱吃呀哈哈_mscx  2019-07-15  

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  那个面糊怎么做的亲？
  作者回复 2019-07-22  

  一个鸡蛋（放鸡蛋会起酥）
  面粉或者淀粉
  适量的水搅拌至能挂上茄盒为止，一次次适量的加水，不能太稀
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  1234杨_kd0j  2019-07-13  

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  小麦粉可以吗
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  肉肉爱上做美食_f7z5  2019-07-13  

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  玉米淀粉行吗
  作者回复 2019-07-13  

  行啊，玉米淀粉是最好不过了
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  爱吃爱做饭的小菇凉_3ekp  2019-07-12  

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  这个茄盒可以用电饼铛做吗？不想吃那么油的，可以吗？