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酸奶

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Wu吴小厨的厨房  Wu吴小厨
超简单又美味的酸奶

用料  

纯牛奶 1升
砂糖 100克
菌粉 1小包

酸奶的做法  

  1. 把材料备好

    酸奶的做法 步骤1

  2. 有烤箱把瓶子洗干净放烤箱100度烤10分钟消毒

    酸奶的做法 步骤2

  3. 玻璃瓶加入开水泡十分钟消毒

    酸奶的做法 步骤3

  4. 捞出瓶子放架子浪干

    酸奶的做法 步骤4

  5. 把糖加入250克牛奶微微加热让砂糖融化

    酸奶的做法 步骤5

  6. 砂糖融化加入750克牛奶拌匀

    酸奶的做法 步骤6

  7. 牛奶温度降到4O度以下加入菌粉

    酸奶的做法 步骤7

  8. 拌匀

    酸奶的做法 步骤8

  9. 倒入消毒好的瓶子中

    酸奶的做法 步骤9

  10. 加盖

    酸奶的做法 步骤10

  11. 放入酸菜机中

    酸奶的做法 步骤11

  12. 开机

    酸奶的做法 步骤12

  13. 酸奶做好放入冰箱中冷藏6小时以上后可以开吃

    酸奶的做法 步骤13

  14. 美味

    酸奶的做法 步骤14

  15. 我用这款双歧杆菌，1包有10小包，1小包可以做4盒250克纯牛奶

    酸奶的做法 步骤15

小贴士

牛奶温度一定不要高过4O度不然把菌粉杀死

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的酸奶

 

酸奶相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-01 12:54:08
31 收藏
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酸奶的答疑

  • __李静静(下厨房)
    __李静静  2019-07-03  
    0 赞
    一定要放暖奶机吗
    作者回复 2019-07-05  
    放入4O度的机子都可以
  • C小橙啊(下厨房)
    C小橙啊  2019-07-01  
    0 赞
    同款面包机，开心哈哈，只是一下只能放三个瓶子，量不多呢
    作者回复 2019-07-01  
    可以放6瓶

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