牛肉丁淋土豆泥

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孕期自创,以后宝宝1岁以后应该也可以吃吧。一个人不想做饭,可以做这个当饭吃,营养比较均衡:有碳水,蛋白质,和维生素等

用料  

土豆 300g
洋葱 少许
玉米粒 少许
青红椒 各一个
适量
牛肉 80g
胡椒粉 少许

牛肉丁淋土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切块蒸熟,压成土豆泥备用(过程中加质量牛奶,盐,胡椒粉)

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆泥用勺子做模具,做成圆形的半球状

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤2
  3. 牛肉切小丁块(比肉末腰粗一些)

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤3
  4. 洋葱切丁

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤4
  5. 玉米播粒

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤5
  6. 青红椒切丁

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤6
  7. 蒜切蓉

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤7
  8. 热锅下冷油,等油烧到5-6成热,加入牛肉丁,煸炒出香味,加蒜,玉米粒,洋葱,青红椒,炒至8芬分熟,加入生粉兑水勾芡,煮2分钟左右

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤8
  9. 加盐,生抽,起锅,将汁淋到土豆泥上

    牛肉丁淋土豆泥的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-06-27 14:23:55
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