マグロの漬け丼 金枪鱼盖饭

3 人做过这道菜
每次都是在料理店吃金枪鱼生鱼片盖饭😋😋今天试做大成功❣️感觉比外面料理店还入味好吃~分享🍀

用料  

金枪鱼生鱼片 100g
紫苏叶 三片
生姜 一小块
海苔丝 适量
白米饭 一碗
可生食鸡蛋 一个
白芝麻 适量
酱油 二大勺
料酒 一大勺
みりん 一大勺
芥末 适量

マグロの漬け丼 金枪鱼盖饭的做法  

  1. 准备金枪鱼生鱼片100g

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤1
  2. 金枪鱼生鱼片放入袋子,酱油二勺、みりん一勺、料理酒一勺,生姜擦末放入袋子拌均匀,放入冰箱冷藏腌制30分钟。

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤2
  3. 准备三片紫苏叶

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤3
  4. 紫苏叶切细条状

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤4
  5. 米饭适量,米饭上面铺好海苔丝

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤5
  6. 依次放入腌制好的金枪鱼生鱼片,紫苏叶

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤6
  7. 中间放入生食鸡蛋黄,撒上白芝麻,喜欢芥末的可旁边挤上芥末~开吃😋

    マグロの漬け丼                    金枪鱼盖饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

マグロの漬け丼 金枪鱼盖饭相关分类

该菜谱发布于 2019-06-25 20:40:51
106 收藏


マグロの漬け丼 金枪鱼盖饭的答疑

  • 爱你么么哒恩宝  2019-06-26  
    1
    吃生鱼肉和生蛋黄不膈应吗
    作者回复 2019-06-26  
    习惯了吃生鱼片的话就会很喜欢这类菜☺️
  • Juicy爱上蛋黄酱  2019-07-25  
    0
    那个日文的调料是啥?味淋吗?
    作者回复 2019-07-25  
    对的,味醂

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