日式家庭料理~柚子醋煮茄子

10 人做过这道菜
最近在日料网站学习的快手菜~方法简单夏天吃很清爽的口味🌿分享🍆

用料  

茄子 2个
木鱼花 适量
柚子醋 40ml左右
みりん 40ml左右
白糖 半勺
葱花 适量(可无)
50ml左右

日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法  

  1. 茄子切成如图,斜划花纹不要切断。

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤1
  2. 锅中倒入香油二勺

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤2
  3. 摆入茄子中小火煎

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤3
  4. 二面都煎煎,茄子煎软点就可以了

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤4
  5. 倒入40ml左右柚子醋

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤5
  6. 倒入40ml左右みりん味醂

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤6
  7. 白糖一小勺

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤7
  8. 加入50ml水,中小火煮茄子,收汁

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤8
  9. 装盘,撒上木鱼花和葱花即可开食😋

    日式家庭料理~柚子醋煮茄子的做法 步骤9

小贴士

冷了也不用加热,做冷菜也很好吃~

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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日式家庭料理~柚子醋煮茄子的答疑

  • 米粒食  2个月前  
    0
    想知道这个日本网站 谢谢(*°∀°)=3
  • Katerina琳  3个月前  
    0
    第四样日文调料是什么

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