自制蒜蓉辣椒酱

8.3 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

大蒜 3个
平撒均匀
没过食材
白糖 2勺
红辣椒 150克
线椒 两根
酱油 2勺
八角 5~6个
香叶 若干片
香菜 两把

自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 准备新鲜食材

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 将大蒜、辣椒剁碎。有搅拌机更好!

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 不粘锅下油,放入八角香叶和香菜炸至变色后捞出。(油尽量多一些)然后放入蒜蓉转小火炸至金黄。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 放入辣椒碎翻炒。加白糖,盐,酱油继续翻炒。可按个人口味调整咸甜度。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 完成。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 入瓶。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-06-24 19:50:42
2569 收藏


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自制蒜蓉辣椒酱的答疑

  • 我爱七喜加柠檬  2020-05-23  
    1
    哈哈哈,看到了同款小瓶子和贴纸(纯手工制作)
    作者回复 2020-06-11  
    嘿嘿,上网买的
  • 王大脸666  2019-08-27  
    1
    你卖多少钱一瓶啊
  • 爱下厨的枝枝同学  2023-07-26  
    0
    能保存多久啊
    作者回复 01-07  
    放冰箱保存还是可以很久的,只要没变质
  • 好运爆棚  2022-11-24  
    0
    加酱油不会变黑黑的吗?
    作者回复 2023-01-19  
    不会的哟,不要加老抽就行
  • 2019年11月03日  2020-05-29  
    0
    有卖纯手工剁椒吗
  • 小鬼大为_6aml  2020-05-12  
    0
    那请问有朋友卖纯手工辣椒酱的信息吗?
  • 散场的拥抱520  2020-04-28  
    0
    这个辣椒够烂?还是硬硬的那种?
    作者回复 2020-05-12  
    已经剁碎了的,不硬
  • 小鬼大为_6aml  2020-05-12  
    0
    有得卖吗?
    作者回复 2020-05-12  
    没有呀
  • aldsd  2020-04-13  
    0
    请问这红辣椒是小米辣吗
    作者回复 2020-04-18  
    是的
  • 勤劳的大大大蜜蜂_dsap  2020-03-05  
    0
    辣椒碎不炒可以吗
    作者回复 2020-03-08  
    要过油哦

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