电饭煲鸡

电饭煲鸡的答疑

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  EVA XU  2020-03-02  

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  我喜欢提前一天把鸡洗干净，用生抽、蒜头、姜片腌过夜，装保鲜袋里，有条件的话偶尔动一下，这样才更均匀，第二天中午拿到常温下放置，五点左右就开始电饭锅煮，电饭锅抹点油，把姜片和蒜头去掉，否则容易糊锅，可以放入小半碗水，隔十分钟左右翻一边，，这样四十分钟就完全熟了，在最后五分钟左右加入一勺蜂蜜，这样口感更佳！
  作者回复 2020-03-08  

  你们都比我棒呀！
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  tracyyao_iw6f  2020-01-19  

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  可以用电高压锅不
  作者回复 2020-02-01  

  最好不要，不然会压出很多水
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  Reedshi  2019-09-11  

  4 赞

  压力锅可以吗
  作者回复 2019-09-13  

  压力锅会压出水，没那么好吃了
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  nanaxie  2020-02-20  

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  我今天做了 色香味俱全 还没来得及拍照就被家人吃光 太美味了 先把鸡全身抹均匀盐大概一小时后 再把调好的料涂抹在鸡身上腌制三四个小时 不能放一滴水 鸡肚子里赛姜蒜 电饭煲锅底葱段跟姜片打底把鸡跟没用完的料全塞进去 煮饭模式40分钟 焖10分钟 完美
  作者回复 2020-02-22  

  真棒👏🏻我发现大家做的比我的还好呀！
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  下厨房用户_v28be  2019-09-03  

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  不加水吗？
  作者回复 2019-09-04  

  不用加水的
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  阿云龙家的小女鹅  2020-04-29  

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  我的糊了呜呜呜呜呜呜呜呜呜😭是不是要在电饭锅里先刷油啊？
  作者回复 2020-05-12  

  剩下的酱汁倒进去就可以啦，锅底铺葱姜蒜喔
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  没有鸡的糯米鸡_azlm  2020-02-13  

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  没有鸡，不用鸡行不行？
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  7619  2019-08-31  

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  能不能切块放进去？
  作者回复 2019-09-04  

  没试过，但是切块的话就会流失很多鸡汁呀
  
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  老王呵呵呵_p56i  2019-08-26  

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  请问电饭煲用的什么模式？
  作者回复 2019-08-29  

  煮饭模式
  
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  cgh1227  2019-07-31  

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  压力锅行吗
  作者回复 2019-07-31  

  没试过呢，但是原理应该也是一样的