迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)

1 人做过这道菜
拿拿减肥期的主食之一,哈哈一群小可爱。
上火220下火180,15分钟。

用料  

面团部分
高筋面粉 300克
细砂糖 10克
6克
180克
酵母 3.5克
橄榄油 30克
迷迭香 1根
表面装饰
黑胡椒 适量
喷水瓶 一个

迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法  

  1. 将迷迭香洗净,摘下叶片,放小碗里,称量好所需食材,除橄榄油外,将其它食材揉均匀且成团

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤1
  2. 加入橄榄油继续揉匀至扩展(新手分两次加)

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤2
  3. 加入迷迭香叶片

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤3
  4. 揉匀

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤4
  5. 收圆入盆,盖上保鲜膜

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤5
  6. 发酵至两倍大

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤6
  7. 取出,将其排气,等分成10份,滚圆,醒发15分钟

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤7
  8. 完成后,依次将小面团压扁,并去除边缘的气泡,排列在铺好锡纸的烤盘上,入烤箱,最后发酵至两倍大,取出。预热烤箱,上火220度,下火180度。

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤8
  9. 快预热好的前两三分钟,准备好喷水瓶,用手指依次将每块包包戳洞,去除肉眼可见,圆形外不规则的气泡

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤9
  10. 表面喷水

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤10
  11. 均匀撒上研磨瓶黑胡椒粉

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤11
  12. 用的黑胡椒粉

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  13. 送入烤箱,上火220度,下火180度,15分钟。此步骤可根据自家烤箱的温差进行调整

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤13
  14. 完成后取出,去除锡纸放晾架上晾至手温

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤14
  15. 装入保鲜袋中即可

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤15
  16. 减肥期减肥期,完美

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤16
  17. 沾无糖酸奶,嗯~好好吃,理所应当成为减肥期主食之一啦

    迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的做法 步骤17

小贴士

难吃,难坚持,懒=减肥失败。
好吃,吃少,多动=减肥成功。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-24 09:31:15
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迷迭香mini佛卡夏(减肥期主食)的答疑

  • 馋嘴的仙女奶奶  2019-06-24  
    0
    此处应该有掌声👏👏👏
    作者回复 2019-06-24  
    💋抱住姐姐……

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