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菜谱
泡椒鸡块
泡椒鸡块
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剪爷小辣椒
去年在成都吃过一次 念念不忘
这些天超想吃 copy 了一下 一次成功✌️
用料
泡椒
若干
泡姜
5块
大葱
半根
青线椒
3个
干辣椒
5个
鸡腿
两个
黄酒
生抽
老抽
白糖
豆瓣酱
鸡精
泡椒鸡块的做法
鸡腿肉切块 ,料酒腌制半小时
锅中起油,烧热后炒鸡块,加豆瓣炒至色匀
加泡椒、泡姜、生抽、老抽、白糖翻炒,加泡椒水没过鸡块,小火焖煮15分钟
加青线椒 、大葱段、鸡精炒匀 收汁
小贴士
不嫌麻烦可以去掉鸡骨
泡椒推荐四川的泡二荆条
泡菜汁不要倒掉 留一点焖鸡 不要太多 不然菜会苦诶
上传你做的泡椒鸡块
随便看看
菠萝可乐煲排骨
鲜肉粽子
咖啡粉
葱油香菇
芹菜炝花生米
冰冻杨梅
白芦笋
剁椒芋头
糯米粑
香辣拌面
该菜谱发布于 2019-06-21 14:35:13
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泡椒鸡块的答疑
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