心形椰蓉面包
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人做过这道菜
凡妈的小厨房
用料
心形椰蓉面包的做法
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面团材料除了盐和黄油外，全部放入主锅，30秒速度3～6混合，再2分钟揉面
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加入盐和黄油，揉面3分钟。取出面团，揉圆放入大碗，盖保鲜膜发酵2倍大
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清洗主锅，做椰蓉馅。先黄油和白糖20秒速度3打发，再加入椰蓉，牛奶，蛋液，30秒反转速度3～6混合均匀，分成9等份，冷藏备用。
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发酵好的面团，排气，分成9等份，揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟，
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松弛好的面团，分别包入椰蓉馅，封好封口，擀成牛舌状
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从右往左对折一下
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再从上往下对折一下
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用刮板或者刮刀从厚的大的那头对半切开，留尾部大概2～3厘米不要切断
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大概这个样子
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然后往左右两边翻开，就是心形了
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整形好，放入密闭空间发酵2倍大，刷上蛋液
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预热烤箱，170度上下火烤20分钟，好吃又好看的心形椰蓉面包出炉啦！
