杂粮饭

3 人做过这道菜
记录贴
减肥控制体重
熟后出锅凉后约重340克,474千卡,分成4份,每份约重85克,118.5千卡

用料  

糙米 60克
燕麦米 30克
黑米 30克
红豆 15克

杂粮饭的做法  

  1. 燕麦米需要提前至少12小时泡发出芽
    红豆黑米糙米我也是跟燕麦米同一个时间泡的,这样比较容易熟

    杂粮饭的做法 步骤1
  2. 燕麦米发芽后,就可以加到一起了,大概用了所有生米重量的2-2.5倍,电高压锅大概压了1小时

    杂粮饭的做法 步骤2
  3. 这次熟米出锅凉后约重340克,热量约474千卡,分成四分,每份85千卡,分装到小保鲜盒里冻起来,吃的时候热一下,或者炒饭拌饭吃都很方便

    杂粮饭的做法 步骤3
  4. 紫糯米黑米糙米饭(紫糯米10克黑米10克糙米20克总计热量137千卡),水量是米量的2倍,闷出的米饭口感软硬适度(美的高压锅20分钟)

    杂粮饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-10 21:08:11
2308 收藏


杂粮饭的答疑

  • 籣妹妹  2020-05-26  
    1
    普通电饭锅需要煮多久?
    作者回复 2020-05-27  
    我自己家的电饭锅是正常闷米饭的时间
  • yue77  2019-08-29  
    1
    冻起来是放到冷藏还是冷冻呢?
    作者回复 2019-08-29  
    冷藏3天,冷冻时间可以长一点
  • 清春豆  2021-05-02  
    0
    燕麦米须发牙么才可以一起煮么?
    作者回复 2021-05-02  
    也可以不发芽
  • 吃货不是我啊  2020-05-18  
    0
    红米可以放吗?
    作者回复 2020-05-18  
    可以啊
  • A蟹蟹nana  2020-03-30  
    0
    可以加点大米么
    作者回复 2020-03-30  
    可以,口感会更好一些
  • 惠子217  2020-03-29  
    0
    请问放多少水呢?
    作者回复 2020-03-29  
    我家电高压锅是米量的2倍
  • 下厨房用户_yir5b  2020-03-28  
    0
    电饭煲需要多久呢
    作者回复 2020-03-28  
    煮饭键
  • 下厨房用户_b2fzf  2020-03-27  
    0
    电饭煲需要多久呢❤️
    作者回复 2020-03-28  
    正常煮饭键

以上留言由作者回复后显示