食材准备好,青红椒切圈,香菇去蒂切片,虾仁去黑线
鸡柳切条,大家也可以换成其他肉类或者火腿,午餐肉等,我只是为了图省事
主角怎么能忘记拍照呢
小锅接水,烧开,下面,煮两分钟即可,只要面能用筷子抖散就行了,捞出过冷水,沥干水分。千万不要煮烂糊了,因为这种面本来就是熟的,我煮了两包,两个人的分量
把沥干水分的面放入盘中
倒入一勺橄榄油
再倒入2勺味极鲜酱油,如果喜欢重口味和深色的,可以再放一勺生抽或者老抽
搅拌均匀,备用
经典的热锅冷油
先放入青红椒翻炒均匀
再倒入香菇片,炒至变软
下入鸡柳条,炒至变色
下入虾仁炒至变色
这时候可以放一点盐提味
最后倒入面条,用筷子将面条和菜一起翻炒均匀
炒面怎么能没有黑胡椒粉呢!出锅前来一点黑胡椒粉,翻炒均匀
盛盘即可
是不是很诱人啊!大家也可以试试!