五香卤鹌鹑蛋
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人做过这道菜
saymyname
这道卤蛋特别适合早餐和晚餐吃，因为每顿饭都应该有必要的蛋白质，而且平时饿了可以当零食吃两个，对身体没有负担。我平时游泳前后也会吃几个增加体能。一次卤好方便好几天呢。
用料
五香卤鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋洗干净煮熟。
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煮蛋的时候准备配料。
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把配料放在漏网上用水冲一下浮尘。
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鹌鹑蛋煮好后用小勺子背敲一敲，蛋壳就裂开了，我喜欢在大头的位置再揪开一个小口，以便入味。
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调味料再加适量的水煮开。
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把鹌鹑蛋放入卤汤中，滚开后继续煮十分钟。
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煮好后盖盖子再放置几小时就可以吃啦！
