快手老式鸡蛋糕
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lazi_duoduo
用料
快手老式鸡蛋糕的做法
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将鸡蛋液用40度温水温热，倒入白糖进行打发
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打发由低速慢慢转向高速，打发至有纹路，提起时慢慢滴落
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将淀粉和奶粉筛入打发的蛋液中，进行切拌，倒入植物油切拌
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将搅拌物装入裱花袋，或者食品袋中，挤入模具，挤到八分满就差不多，然后撒上黑芝麻
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烤箱170度预热，烤制18分钟，根据自己烤箱脾气自己调节
小贴士
今天烤出来有点硬，糖还可以再减点，比如说10g，😂😂不希望宝宝吃那么甜的东东
