比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟

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用料  

淀粉 90克
低筋面粉 20克
奶粉 20克
泡打粉 2克
玉米油 20克
蛋液 35克
白砂糖 20克

比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法  

  1. 1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g,混合搅拌均匀。

    比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法 步骤1
  2. 2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g,混合搅拌均匀乳化。

    比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法 步骤2
  3. 3.混合好的面粉过筛倒入蛋液中,揉成光滑面团。
    4.把面团搓成长条状,在切成小块,揉成小馒头样式即可。

    比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法 步骤3
  4. 5.装入烤盘中,每个小馒头中间要留好间隔。
    6.烤箱预热,150度上下火烘烤20分钟即可。

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小贴士

1.面团揉的软一些,后期比较好揉成小球状。
2.准备一张保鲜膜盖到面上,因为揉小球的时间比较长,面容易干掉。
3.用手指头挫揉小球就可以。
 

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该菜谱发布于 2019-06-02 20:46:25
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