自制午餐肉

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用料  

猪肉 2500克
50-60克
500克
五香粉 5克
料酒 50克
腐乳 50克
鸡精 10克
淀粉 100克

自制午餐肉的做法  

  1. 1.猪肉用梅花肉,绞成肉馅
    2.将除了猪肉和淀粉之外的调料全部倒在一起调匀。
    3.将调好的调味料与猪肉调匀。
    4.放入淀粉再次调匀。
    5.放入冰箱冷藏一小时以上。
    6.模具刷油将调好的肉馅倒入磨平,然后盖好锡纸。
    7.蒸锅水开后,上锅蒸40分钟。
    8.取出晾凉,切片,直接食用或煎着吃!
    9.一次吃不完,放冷冻,食用前再拿出来解冻,煎着吃!


  2. 10.没有防腐剂,健康美味!
    11.第一次上传菜谱,忘记拍照了。下次努力做得更好!

 

自制午餐肉相关分类

该菜谱发布于 2019-06-02 19:33:11
267 收藏


自制午餐肉的答疑

  • 阿可娜娜_tdsr  2020-06-03  
    0
    请问确定是2500g?
    2500克是2.5公斤啊
    作者回复 2020-06-25  
    是2.5斤。

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