康师傅麻辣小龙虾
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人做过这道菜
原汁原味康师傅
干净卫生味道好
用料
康师傅麻辣小龙虾的做法
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小龙虾，去头，去虾线，把身子刷干净。
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用剪刀开背，方便入味，然后用清水冲洗干净。
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起锅，加入200ml食用油，油温6成热，转小火，加入备好的火锅底料，花椒，耗油，豆瓣酱，大蒜子，姜片，葱白段，炒香后，转大火。倒入小龙虾炒制均匀变鲜红色（约3分钟），加入250ml啤酒，100ml水，加入备好的冰糖，盖上锅盖闷15分钟，小火收汁。
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撒上香菜叶，出锅即可。麻辣小龙虾欢迎参考。
小贴士
根据个人口味重轻，出锅前可尝一尝，需不需要再加点食用盐，蒸鱼豉油等。一般来讲是不需要的。
