炝拌木耳特爽口

8.2 综合评分
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木耳是健康食品,炝拌木耳特别爽口!

用料  

木耳 5-7朵
2瓣
小米椒 1个
香菜 2根
花椒 6-8粒
生抽 2勺
1勺
香油 2滴
芝麻 适量

炝拌木耳特爽口的做法  

  1. 木耳泡发

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤1
  2. 蒜末、辣椒小段、香菜段备好,小米椒和蒜末放入碗中

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热放入花椒,铲子慢慢划动10-15秒,关火,花椒粒夹出丢掉

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤3
  4. 热油马上倒入盛有小米椒和蒜末的碗中,次啦~可香了!

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤4
  5. 2勺酱油1勺醋倒入刚才的碗里,拌匀

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤5
  6. 这时候木耳也泡好了,去蒂撕成小瓣,放入沸水中焯水一分钟,捞出再放入冷水中浸一下,然后沥干水分

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤6
  7. 和调料汁拌在一起,加香油、芝麻、香菜,拌匀

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤7
  8. 特爽口!

    炝拌木耳特爽口的做法 步骤8

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炝拌木耳特爽口相关分类

该菜谱发布于 2019-06-01 12:15:28
1827 收藏


炝拌木耳特爽口的答疑

  • 吾艾做菜  2019-06-01  
    2
    木耳只泡不煮过吗?
    作者回复 2019-06-01  
    需要焯水
  • Marylin18  2020-11-12  
    0
    早上做的,做完发现忘记木耳焯水了

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