隔水加热奶油奶酪，黄油，牛奶搅匀。
我这个是夏天常温化开的。
蛋黄和蛋清分离。蛋黄加入到奶酪糊中。
蛋黄搅匀（多搅一会儿，有利于发）之后，筛入混合后的面粉和可可粉。
拌匀
蛋清加糖打发至九分。
三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
拌匀后倒入剩余的三分之一蛋白中，拌匀入八寸烤盘入烤箱，160度45分钟。
👌，入出烤箱颠一下，距离40公分，我只10公分颠的，孔有点大
上传你做的可可乳酪戚风蛋糕🍰
向暀甶圎
