香菇鲜肉云吞

2 人做过这道菜

用料  

香菇 2朵
鸡蛋 1个
猪肉 300克
适量
生抽 1勺
馄饨皮 一斤半
鸡精 适量
料酒 1勺
香油 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
葱姜蒜 适量
半勺
白糖 1勺

香菇鲜肉云吞的做法  

  1. 直接买的现成的小馄饨

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤1
  2. 肉沫,买时直接绞好肉沫

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤2
  3. 香菇,洗净剁碎

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤3
  4. 把剁好的香菇碎加入肉沫里,依次加入鸡蛋、生粉、糖、盐、鸡精、葱姜蒜、生抽、醋、香油、耗油等佐料,拌匀,按顺时针方向搅拌五六分钟,醒一会,这是拌好的肉糜

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤4
  5. 接下来就可以包啦,至于怎么包,随意啊,五支手指头自由发挥哦

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤5
  6. 这是我包好的成品,还是蛮有卖相的,小朋友很喜欢吃,健康营养美味

    香菇鲜肉云吞的做法 步骤6

小贴士

如果家里有宝宝不喜欢吃蔬菜的,可以在肉沫里面加几朵木耳,蘑菇,剁碎,包法随意,只要保证煮时不破就好

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香菇鲜肉云吞相关分类

该菜谱发布于 2019-05-23 12:56:48
166 收藏


香菇鲜肉云吞的答疑

  • 柠檬水加点盐  2020-04-10  
    0
    香菇不用焯一下吗?
    作者回复 2020-04-25  
    不用

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