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香菇烩菜胆

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潇洒的牛杂佬的厨房  潇洒的牛杂佬
一直都很喜欢这道菜，菇香浓郁，青菜脆甜，分享一下我个人的做法，供大家参考一下！

用料  

香菇 朵
油菜 棵
蚝油 勺
盐 克

香菇烩菜胆的做法  

  1. 小火，放油，下香菇，

    香菇烩菜胆的做法 步骤1

  2. 边炒边洒水

    香菇烩菜胆的做法 步骤2

  3. 准备芡粉水

    香菇烩菜胆的做法 步骤3

  4. 炒出香味后加入香菇的盐味，继续炒

    香菇烩菜胆的做法 步骤4

  5. 加入蚝油

    香菇烩菜胆的做法 步骤5

  6. 另外开一个锅，烧开水，

    香菇烩菜胆的做法 步骤6

  7. 加入盐，油，

    香菇烩菜胆的做法 步骤7

  8. 倒入上海青

    香菇烩菜胆的做法 步骤8

  9. 滚一会后倒出沥水

    香菇烩菜胆的做法 步骤9

  10. 把香菇锅端回来，倒入上海青

    香菇烩菜胆的做法 步骤10

  11. 加入一点盐，青菜的一点盐，蚝油

    香菇烩菜胆的做法 步骤11

  12. 加入芡粉水，翻炒匀

    香菇烩菜胆的做法 步骤12

  13. 酱紫！

    香菇烩菜胆的做法 步骤13

小贴士

香菇要小火炒出香味来！边炒边洒水！

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香菇烩菜胆相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-23 11:43:24
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香菇烩菜胆的答疑

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