可爱的火腿肠包

Name: 可爱的火腿肠包
Ingredients: 5根火腿肠; 普通做包子馒头一样的方法面团

8.1 综合评分

36 人做过这道菜

小锅饭123

家里火腿肠太多吃不完，微博上看到有人做香肠包，于是想着火腿肠可以不可以做呢？做之前看了下下厨房果然也有这样的做法，大概看了下做法，于是就做起来～

做法其实挺简单的，做馒头包子的面团都一样，馅料不用调，但是在做的时候发现玩橡皮泥的乐趣，好像回到童年玩泥巴一样，哈可能我一直做的都是比较规矩的包子馒头，整形的没有做过，所以做了一次后感受还是挺开心的！

另外还有自己的一些心得，所以也一并记录下吧！

用料

火腿肠	5根
面团	普通做包子馒头一样的方法

可爱的火腿肠包的做法

做法就是把面团揉成光滑，分成40g剂，香肠准备好，做馒头包子可以一次醒发，也可以二次醒发，只要包好发酵好都可以～面团具体可以看之前写的文章
面团搓成细条，要搓成香肠的4倍长，搓要耐心，慢慢揉开面剂，尽量粗细一样，这样做起来美观。小心最好不要弄断，段了也没事，可以接回去，弄好然后根据依着火腿肠慢慢卷起来，卷要有耐心，头尾差不多露出一样多的火腿肠
卷好啦，感觉好可爱，很有意思
做了5根尝尝味道
然后放锅里，下面加温热水，准备发酵～（用温热水可以缩短发酵时间）
发酵好好，跟普通做蒸馒头一样，大火烧开，持续蒸5分钟后，再关火10分钟开盖！
萌萌哒，可爱，心一下温暖起来
第一次做这样的，吃起来的口感是热火腿肠香香的，也挺有味道的，食物是治愈系的～
来一个开盖小视频