甜甜圈

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普通面粉版,操作简单易上手,口感松软香甜,可以沾上融化的纯可可脂,孩子们的最爱。

用料  

普通中筋面粉 300克
酵母 3克
黄油 10克
鸡蛋 1个
牛奶 140克
防潮糖粉 适量
植物油 250克
白糖 10克

甜甜圈的做法  

  1. 除油和防潮糖粉之外的所有材料混合,后加黄油揉面至光滑。

    甜甜圈的做法 步骤1
  2. 发至1.5-2倍大

    甜甜圈的做法 步骤2
  3. 取出排气,分成9个小团,团圆稍压扁,盖布二发至轻盈的状态,中间用食指戳个孔.

    甜甜圈的做法 步骤3
  4. 转啊转。

    甜甜圈的做法 步骤4
  5. 锅中倒入植物油,中小火,炸至金黄色

    甜甜圈的做法 步骤5
  6. 火别大,否则会焦色不好看

    甜甜圈的做法 步骤6
  7. 趁热撒上糖粉

    甜甜圈的做法 步骤7
  8. 也可沾上融化的巧克力🍫

    甜甜圈的做法 步骤8
  9. 打包好,第二天还软软的,好吃😋。

    甜甜圈的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-05-17 20:23:50
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