烧麦
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人做过这道菜
旦旦黄
糯米提前浸泡一夜，干香菇提前泡发好，所有的配菜都切成黄豆丁大。
用料
烧麦的做法
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热锅倒油，依次炒洋葱丁、肥肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、瘦肉丁、沥水后的糯米、然后加所有的调味料调味。
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把炒好后的馅料放在纱布上，开水后蒸20分钟左右，成透明状。蒸熟即可。出锅放凉。
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现成的饺子皮边边再擀薄一些，包上馅料，馅儿可以多些更好吃。
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糯米馅儿压结实些，用手虎口掐个花瓶脖子即可。
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这样
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可以包30个左右
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挨个儿间隔点，上锅
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5分钟左右，主要是把皮再蒸熟
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开锅了
