禾笋焖鸡

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用料  

1/4只鸡
禾笋 1条
4瓣
鸡精 1勺
适量
大葱半根
小米椒 1个
青椒 1个
生姜 2片
小葱 1根
香菜 2根

禾笋焖鸡的做法  

  1. 鸡肉切块洗净,依次放入盐、鸡精、酱油、生粉、花生油腌制20分钟。

    禾笋焖鸡的做法 步骤1
  2. 禾笋切片备用

    禾笋焖鸡的做法 步骤2
  3. 蒜、大葱、辣椒切好备用。

    禾笋焖鸡的做法 步骤3
  4. 还有很重要的洋葱切好备用(不喜欢吃洋葱的可以不放)

    禾笋焖鸡的做法 步骤4
  5. 炒的步骤没拍,就用文字记录吧。一,热锅加油,油温5成热时(冒小泡泡的时候)放入葱姜蒜辣椒、洋葱,炒出香味后把腌制好的鸡块倒入锅中,大火翻炒,鸡肉呈金黄色转中火,加热水少许,盖上锅盖焖煮五分钟后,放入禾笋翻炒,再次盖锅焖煮五分钟,最后放香菜(根据个人喜好)、小葱花。起锅食用!

    禾笋焖鸡的做法 步骤5

小贴士

不说了,我再去盛一盆饭。哈哈超级下饭!
 

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