豉油皇童子鸡
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vivianzy
用料
豉油皇童子鸡的做法
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水煮开，把鸡放进去烫10秒取出
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所有调料，辅料入格格炒3分钟110°
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把鸡和酱料一起倒入盆中，按摩鸡数分钟
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所有辅料装进鸡肚子里
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用密封袋抽去空气，把鸡包裹在袋子里，必须是密封袋哦，不然泡水里会漏水的
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放入机器加水，水适量，别冒出就行了，我加了3格
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机器设置60分钟75°，需要两次，也就是2小时哦！期间可以给鸡翻身，帮助上色，连同袋子一起翻转，鸡不用拿出来
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2小时后可以出锅了
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切开！取出辅料
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随便切几刀吧，我刀功不好
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美味的豉油皇童子鸡就这么简单的搞定了，美味无法抵挡！
