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金丝饼

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vivianzy的厨房  vivianzy

用料  

黄油 160克
低筋面粉 400克
糖粉 80克
鸡蛋 2个
蛋黄液 1个
肉松 自己看着办

金丝饼的做法  

  1. 把黄油室温软化，与糖粉一起打发至有点白色

    金丝饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋液分几次加入黄油中继续混合打发，然后筛入低粉

    金丝饼的做法 步骤2

  3. 用手揉面成团

    金丝饼的做法 步骤3

  4. 然后根据自己喜欢大小，按汤圆做法把肉松包裹进去，然后压扁，全部做完后用蛋黄液每个刷一层液体，撒点黑芝麻点缀
    捏造型时烤箱预热，180°
    然后入烤箱180°30分钟即可

    金丝饼的做法 步骤4

  5. 真有金丝哦！

    金丝饼的做法 步骤5

  6. 甜甜松脆的外表，咸咸的肉松，搭配着很好吃！

    金丝饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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金丝饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-10 19:43:52
155 收藏
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金丝饼的答疑

  • 粉苏(下厨房)
    粉苏  2019-06-04  
    0 赞
    你好，请问用有盐黄油还是无盐的？
    作者回复 2019-06-04  
    无盐的，基本烘焙都用无盐的

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