西红柿去皮切块备用
牛腩切块,冷水入锅,水沸后,炤掉血沫,直至没有为止,取出牛腩块沥水备用
将西红柿块入锅,翻炒至西红柿泥,放入牛腩块翻炒,加入热水,没过食材即可,大火烧开,小火闷煮
闷煮二十分钟后,加入少量盐,继续闷煮十分钟后,加入香菇块,品尝味道后,根据个人口味,再次加入少量盐,闷煮十分钟后,即可
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