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凉拌蓑衣黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
姜 1片
香油 1勺
生抽 1勺
辣椒 1个
糖 3克
醋 1勺
蒜头 2瓣
葱 1根
鸡精 半小勺
蚝油 半勺
植物油 1勺

凉拌蓑衣黄瓜的做法  

  1. 黄瓜清洗干净后削掉部分皮，黄瓜放粘板上用一支筷子与黄瓜平行切片，有筷子所以黄瓜不会切断，然后再反过来切另一面，切好后装入盘子里。

  2. 姜和葱切细线装入碗里，锅里热油，把油倒入碗里，蒜头剁成蒜蓉、辣椒切小一起加入葱姜里，再将所有调味品加入拌匀，淋到切好的蓑衣黄瓜上

    凉拌蓑衣黄瓜的做法 步骤2

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凉拌蓑衣黄瓜相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-12 08:37:13
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