甜而不腻的北海道

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用料  

鸡蛋 4个
蛋黄 4个
蛋白 4个
牛奶 230克
细砂糖 80克
低筋面粉 35克

甜而不腻的北海道的做法  

  1. 材料:低筋粉,鲜奶,淡奶油,鸡蛋,调和油,糖粉

    甜而不腻的北海道的做法 步骤1
  2. 做法:蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入鲜奶,油,30克汤粉,盐搅拌均匀,加入过筛的低筋粉翻拌均匀备用,蛋清用打蛋器打发,50克糖分三次放入蛋清打发,蛋清打至拉起成勾状即可

    甜而不腻的北海道的做法 步骤2
  3. 将蛋黄部分分三次放入蛋清翻拌均匀,装入裱花袋,挤入纸杯

    甜而不腻的北海道的做法 步骤3
  4. 烤箱事先预热,上火170°,下火140°,吧装有蛋糕体的纸杯用托盘装好放入烤箱,7分钟后拿出来转一面,继续烤8分钟即可

    甜而不腻的北海道的做法 步骤4
  5. 用带有花嘴的裱花袋装入卡仕达酱或者榴莲酱

    甜而不腻的北海道的做法 步骤5
  6. 表面撒上糖粉,大功告成

    甜而不腻的北海道的做法 步骤6
  7. 我用的是有点咸味的卡仕达酱,下次我发教程和配方

    甜而不腻的北海道的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-05-11 15:05:56
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