复刻昨日的美食：香草面包糠烤鸡腿
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人做过这道菜
大头山葵
看昨日的美食，香草鸡腿看着美味可口，因材料都有就想着复刻一下。字幕中的胡萝卜末应该是翻译有误，直觉认为是大蒜末，最近家里都是新洋葱，所以我加了洋葱末。
胡椒盐按白胡椒3:盐1的比例混合即可。
胡椒盐按白胡椒3:盐1的比例混合即可。
用料
复刻昨日的美食：香草面包糠烤鸡腿的做法
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鸡腿去骨，切成4块（我这只是土鸡腿，原本叫店家送老母鸡，拿到手后发现是刚要下蛋的嫩母鸡，于是卸了鸡腿和鸡胸另用，其余炖了羊肚菌）
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我先把鸡皮这面煎到金黄（也可以不用煎）
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面包糠里磨入帕马森奶酪、白胡椒、盐、香草碎、洋葱碎，再淋入橄榄油，拌匀
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鸡皮朝上放入烤盘，再铺上面包糠混合物，入180度预热好的烤箱烤20分钟左右
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出炉
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开吃，香
