尖椒干豆腐
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人做过这道菜
是大阿白啊
尖椒干豆腐是再好吃不过的一道家常菜啦。做法简单。这道菜好不好吃主要取决于干豆腐的品质！我是用从锦州带的干豆腐做哒。都知道锦州干豆腐又薄又嫩吧？
用料
尖椒干豆腐的做法
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尖椒切成这样
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干豆腐切好备用。尖椒和干豆腐的大小要匹配。
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蒜切片
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五花肉切片
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油热下入五花肉翻炒至断生
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加入蒜片。翻炒后加入花椒粉。
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下入备好的尖椒。翻炒均匀
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加入备用的干豆腐翻炒均匀后。加入盐，酱油，鸡精。继续翻炒均匀后加入水淀粉。
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收汁出锅。
小贴士
这道菜可以不放肉。可是我们是肉食动物所以加了五花肉。这个完全看个人喜好。加入水淀粉翻炒后的干豆腐很嫩！好吃极了。拍照失误带了好多装饰，勉强看吧😂
