烤箱版烤茄子
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家庭主妇小厨娘
用料
烤箱版烤茄子的做法
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将茄子洗净，去蒂，控干水，切段（大约10厘米左右），同时烤箱上下210度预热！5-10分钟！
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将茄子放入烤盘中，用小刷子把表面全部涂上一层玉米油，放入烤箱中层，开始烤上20分钟……
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开始制作烤酱，大蒜切碎，香菜切小段，所有调料混合均匀！烤箱茄子20分钟后取出，用剪刀剪开，用小勺子把酱料涂抹在茄子上，回炉再烤10分钟左右，就可以吃啦……
小贴士
烤箱温度根据自己家烤箱特性来定！我们家用的是格兰仕的，210度！
