最简单的蛋挞

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烘焙的宗旨就是用最简单的食材做出最美味的食物。
不信?你试试看~~~

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 250克
40克(也可根据个人口味增减)
蛋挞皮 12个

最简单的蛋挞的做法  

  1. 准备好食材后,先把牛奶与糖搅拌至糖融化,然后打入鸡蛋充分搅拌,蛋挞液就这么简单轻松的做好了。

    最简单的蛋挞的做法 步骤1
  2. 烤箱上下150度,预热5分钟。
    蛋挞液倒入蛋挞皮,进烤箱,上下200度,25分钟,最后几分钟要看着,随时根据蛋挞颜色调低温度,缩短时间。
    如果蛋挞上面想放果干,不要一开始烤就放(如果想放入蛋挞内部就可以直接放),会沉进蛋挞液里,烤到15分钟左右时再快速放入,这个过程别太慢,否则影响烤箱内部温度。

    最简单的蛋挞的做法 步骤2
  3. 美味的蛋挞就这么愉快的做好了~~~

    最简单的蛋挞的做法 步骤3

小贴士

1.根据个人口味增减糖的用量
2.根据个人喜好加果干,要么放蛋挞上面(烤一会再加,内部稳定不会沉进蛋挞液里),要么放蛋挞内部(烤之前加就沉进蛋挞液里)
3.根据个人习惯可不放蛋黄,只放蛋清
 

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该菜谱发布于 2019-05-02 21:35:20
48 收藏


最简单的蛋挞的答疑

  • 用户5157_ctds  2019-09-17  
    0
    你这个塔皮是自己做的还是买的?
    作者回复 2020-03-04  
    买的

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