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蛋糕
草莓慕斯蛋糕（8寸）
草莓慕斯蛋糕（8寸）
2
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云流霜
自用备忘，请勿参考
用料
慕斯液
草莓
300克
淡奶油
400克
糖
80-100克
鱼胶粉
20克
其他
饼干碎
200克
黄油
100克
淡奶油（裱花）
100克
草莓（内陷和装饰）
适量
镜面
草莓
100克
水
适量
鱼胶粉
10克
草莓慕斯蛋糕（8寸）的做法
慕斯
液：草莓熬酱，趁热加入鱼胶粉，融化放凉。
镜面：草莓加水熬酱，过滤，加入鱼胶粉。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的草莓慕斯蛋糕（8寸）
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该菜谱发布于 2019-04-28 20:08:09
366 收藏
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草莓慕斯蛋糕（8寸）的答疑
乔仔91
2020-03-12
0
赞
没有黄油可以用玉米油代替？
银耳汤3
2019-12-29
0
赞
没有说清楚？
作者回复
2019-12-30
写给自己备忘的，请勿参考
以上留言由作者回复后显示
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云流霜
