【第一天晚上】切好萝卜,用盐腌一晚上
【第二天早上】1、捞出萝卜,控一上午
【第二天早上】2、洗净容器,消毒控干
【第二天早上】3、醋倒入锅中,加糖、味精、辣椒面,煮开,倒入白酒,煮开关火,放凉
【第二天中午】萝卜和蒜瓣放入容器,倒入腌料淹没,放入保鲜,至少腌5天食用,半个月以上最佳
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